DER ECHTE SEIT 1978

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Kohl ist gut

Seit 1974 hat unsere Firma, Sønderjydsk Kål, gekochten und gehackten, tiefgekühlten Grün- und Weißkohl hergestellt. Die Gründer der Firma sind Andreas Christensen und seine Ehefrau Henny Christensen. Ihre Produkte, gekochter und gehackter Grün- und Weißkohl, zeigte sich schnell eine gute Idé zu sein, denn sie passten gut in traditionellen Gerichten der Region Sønderjylland rein.

Die Verarbeitung
Die Herstellung enthält fünf Schritte: Erstens Sortierung, dann wird er gewaschen, wonach er dampfgekocht wird, und zuletzt wird der Kohl feingeschnitten. Seither wird der Kohl verpackt und gefroren, und kann damit zum Kochen verwendet werden. In dieser Verarbeitung wird außerdem nichts hinzugesetzt.

UNSERE REZEPTE

In Zusammenarbeit mit einem professionellen und kreativen Koch haben wir eine breite Palette schmackhafter Rezepte mit einer der gesündesten Zutaten unserer Erde kreiert – nämlich Kohl.

 

Haben Sie ein gutes Kohlrezept?
Unsere Homepage erfährt einen außerordentlichen Andrang unter Kohl-Enthusiasten. Falls Sie ein Rezept mit Bio-Kohl kennen, freuen wir uns sehr, wenn Sie uns dieses zumailen. Für Rezepte, die bislang noch nicht veröffentlicht wurden, bedanken wir uns mit einem kleinen Geschenk. Wir behalten uns das Recht vor, die Rezepte zu ändern und zu veröffentlichen.


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