Grünkohl-Greenie mit Erdbeeren
Grünkohlgrün
100 g Grünkohl aus Sønderjydsk Kål
8-10 gefrorene Erdbeeren
1 Stück frischer Ingwer, ca. 2 × 2 cm
1 Banane – vorzugsweise recht reif
Saft einer halben Zitrone
4-5 dl Wasser
Eventuell ein paar Datteln für mehr Süße
1 kleine Avocado
Verfahren
Vermischen Sie alles gut, bis die Mischung eine gleichmäßige und cremige Konsistenz hat.
Serviervorschläge
Zum Frühstück oder als Snack am Mittag servieren.