Köstliche Smoothie-Bowl mit Grünkohl und frischen Beeren
Smoothie-Bowl
100 g Grünkohl
1 dl Haferflocken
1 Banane
300 g gefrorene Himbeeren
Etwas Milch (möglichst pflanzlicher Herkunft)
Gehackte Mandeln
Chiasamen
Frisches Obst nach Ihrem Geschmack
Tipp: Denken Sie immer daran, den Kohl vor der Verwendung zu kochen.
Verfahren
Die Haferflocken zu Mehl verarbeiten, dann Banane und Grünkohl hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend die Beeren dazugeben und ebenfalls gut vermischen. Zum Schluss Milch bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen und zu einem Smoothie pürieren.
Beim Dekorieren der Smoothie-Bowl kannst du alles hinzufügen, was dir am besten schmeckt. Wir haben sie hier mit Kiwischeiben, gehackten Mandeln, Chiasamen und frischen Himbeeren garniert. Du entscheidest selbst, womit du deine Smoothie-Bowl verzieren möchtest.
Serviervorschläge
Eine Smoothie-Bowl ist ein köstliches Frühstück und sorgt für einen guten Start in den Tag. Sie eignet sich aber auch hervorragend als Snack.