Weißkohl in Schinkenröllchen

250 g Weißkohl
2 Esslöffel Hüttenkäse
½ Teelöffel Salz
6 Stücke luftgetrockneter Schinken
1 Esslöffel Olivenöl
½ Teelöffel Barbecue-Gewürz

Verfahren

Hüttenkäse mit Kohl und Salz vermischen.

Die Schinkenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jeweils zwei Stücke nebeneinanderlegen, sodass sie sich überlappen. Mit der Kohlmischung füllen und aufrollen.

Öl und Grillgewürz vermischen. Die Brötchen mit dem Grillöl bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.