Guacamole med hvidkål og hvidløg
2 modne avocadoer
3 tsk citronsaft
100 g hakket hvidkål (optøet)
1 dl creme fraise
Salt og peber
1 fed hvidløg
Fremgangsmåde
Alle ingredienser smides i en foodprocessor, og blandes sammen til en cremet masse. Smages til med salt og peber.
Serveringsforslag:
Guacamole er ideelt til nachos eller rugbrødschips.